少し前になりますが、下松商工会議所を核に、当青年部や下松市観光協会が目指す「シビックプライドの醸成」を目的とする事業「下松大好きプロジェクト〜米川蕎麦作り体験〜」を今年もスタートしました。本事業は、市内学生を対象とし、米川赤谷地区の休耕田を活用した蕎麦づくり体験を実施するもので、今年で3年目の実施です
今回は蕎麦の種をまく田んぼ周辺と駐車場整備を実施。作業はファーム和の河村様をはじめ、赤谷地域の皆様、下松商工会議所青年部の総勢31名で行いました。