山口デスティネーションキャンペーンのモニターツアーとして、「くだまつ体験ツアー」を開催しました！
観光案内所を出発し、「ひらめきパーク笠戸島」へ移動。
到着後、地元の漁師の奥様のご指導のもと「笠戸ひらめ」のさばき方を体験していただきました！

そして、自分でさばいた笠戸ひらめや、ポットから収穫したトクリンのきのこなど、地元食材をトッピングしたピザ作り！
さらに、フルーツキャンディティー作りも体験していただきました。

「見る・知る・体験する・味わう」を通して、笠戸ひらめをはじめとする下松の食の魅力を存分に楽しんでいただけたことと思います。
今回のアンケート結果を参考に、さらに内容をブラッシュアップし、11月7日に本ツアーを実施する予定です。